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奶茶店人員組織架構圖
  • 更新時間:03-30 14:59
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  • 來源:她盟網
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  隨著奶茶行業的日益龐大,各類口味層出不窮,其市場發展潛力巨大,利潤空間巨大消費者對奶茶產品的認可度非常高,消費群體已非常成熟。下面請看她盟網(http://www.yueryw.com/)小編給大家整理的詳細介紹!

  那么在競爭白熱化的今天,如何從市場中脫穎而出?如何才能殺出一條自己的血路呢? 很多商家對這個問題摸不著頭腦,輾轉反轉千百遍也沒有找到一個合適的方向。

  經營一點點奶茶加盟店該注意些什么?

  1:人員構成

  一般情況下,一個奶茶店都會有一個店長和兩三個員工,

  為了節省人員開支,可以選擇一些學生兼職,可以以zui少的資金把人員招募齊。

  同時想要把員工管好的關鍵,就是以身作則,讓員工心服口服。

  2:作息時

  奶茶店需要有一個作息時間規范,比如可以把奶茶店的營業時間定為9:00-22:00;上班時間分為早中晚三個班次:9:00-12:00,12:00-18:00,18:00-22:00。店長負責記錄員工的考勤。

  店員上三天班休一天,若需請假必需找到其他人員進行換班。

  這個作息時間只是給大家一個參考,你也可以根據自己的實際情況進行調整。

  


  3:原料及用品的準備

  每一天在開業之前都要把各種原料備好,比如紅茶綠茶泡好,雙皮奶和布丁需要提前做好,煮好黑珍珠等等,

  并且要確定其他各種原材料是否有充足的備料,并且需要將濾網,封口機,吸管和奶茶杯都準備好,保證數量充足。

  在開店的時候,如果想讓自己的奶茶店可以獲得更大的收益的話,那么便需要自己更加的去了解這個品牌。

  這也是為了一點點奶茶加盟店在市場上擁有更為穩定的發展。

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